El programa de Trabajo Social de la Universidad Simón Bolívar, a través de la electiva intercultural, desarrolló Develando Saberes y Sabores en su IV versión, un espacio que resalta la riqueza gastronómica del Caribe como expresión de identidad y cultura.
En este marco, se presentó la versión renovada de la Cartilla Sabores y Saberes de Pivijay, que recopila 13 recetas de sabedoras, visibilizando los saberes tradicionales y el papel de las mujeres en la preservación cultural del territorio.
16 de marzo de 2026
